In vielen biologischen Reaktionen, z.B. der Atmungskette oder der Photosynthese, spielt die Übertragung von Elektronen innerhalb von Proteinen oder zwischen Proteinen eine wesentliche Rolle. Die Reduktion bzw. Oxidation dieser Elektronentransferproteine kann vielfach spektroskopisch verfolgt werden; dies ermöglicht die Bestimmung des Redoxzustands, der Mittelpunktspotentiale (50% oxidiert, 50% reduziert) und erlaubt Aussagen über den Mechanismus des Redoxprozesses. Im Versuch wird die Elektronentransferreaktion des löslichen Proteins Cytochrom c an modifizierten ("biokompatiblen") Elektroden untersucht und sein Redoxzustand spektroskopisch charakterisiert.